一：

柠檬酸可以给人以清爽感，调味剂与柠檬酸钠共同使用效果会更显著。 所以有很多的饮料里面都含有这两种产品，而且半致死量又很高，基本上是无毒的。 所以很多的生产商使用的量大不小，而且柠檬酸还具有一定防腐的作用，所以生产商可以用它来防腐并且打着无防腐剂的称号！所以用途很广泛。

二：

柠檬酸的用处就是酸味剂，ph值的调整剂，香料和除味剂，减缓vc的流失度。

三：

少量的食用柠檬酸也会对身体有些好处，但是长期的食用就会对身体的健康产生影响。

四：

一是可以和加的碱产生二氧化碳 二是可是增加柠檬味道 因为柠檬酸有柠檬的味道 平时喝的雪碧就是加柠檬酸

五：

人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制，当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应，生成二氧化碳气体，而瓶子已塞紧，二氧化碳被迫呆在水中，当瓶塞打开后，外面压力小了，二氧化碳气体便从水中逸出，可以见到气泡翻腾，人们喝进汽水后，胃中温度高，胃又来不及吸收二氧化碳，于是便从口中排出，这样带走热量，使人觉得清凉。