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对于柠檬酸与热力联合杀菌作用的讨论

发布时间:2019-03-27 点击次数:0

 加热可以提高化学消毒剂的杀菌活性、可扩大杀菌谱、加快杀菌速度,这已经得到多数研究证实某些有机酸可以用作食品防腐剂具有一定抗菌作用杀菌力较弱,不可直接用作消毒剂,但在加热条件下显示出较强的杀菌作用且无毒无腐蚀。

研究结果发现,8200mg/L柠檬酸溶液加热到55°即显示出杀芽孢作用,且随温度升高杀芽孢作用明显增强此与林军明等的报道相一致。微波照射与柠檬酸协同杀灭细菌芽孢的作用,早有研究报道将5000mg/L柠檬酸溶液经500W功率的微波照射3.0min.对其中载体上枯草杆菌黑色变种芽孢杀灭率可达100%。

血液透析机消毒目前主要使用次氯酸钠、甲醛或过氧乙酸消毒化学消毒剂消毒处理·既存在毒性问题也有损坏性。利用透析机内配装的加热系统,将某些无毒无腐蚀物质加热消毒即可降低这些副作用。

研究证明将8200mgL柠檬酸稀释液在透析机内加温至80℃时循环作用7.5min即可杀灭混入柠檬酸溶液内的枯草杆菌黑色变种芽孢达5.00bg以上。结果提示带加热系统的血液透析机可以与柠檬酸等有机酸类物质协同作用,解决消毒问题字值得研究。

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