问：焦亚硫酸钠可以用作竹笋漂白么？

 

 

答：可以的  当然只能使用食品级的焦亚硫酸钠才能，食品级的焦亚硫酸钠可以在食品上用作漂白剂，竹笋也能使用食品级的焦亚，但是使用焦亚时，不能直接侵泡，焦亚漂白采用的是蒸熏得方式 ，直接侵泡会残留大量的二氧化硫，服食过量的二氧化硫会导致身体病变，严重者危机生命。

焦亚硫酸钠使用可参考：焦亚硫酸钠食品级