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答:钾明矾又名十二水硫酸铝钾,含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐,无色的立方晶体,表呈8面体形式,钾明矾味酸涩,寒,有毒。有抗菌的作用,可以作用重要,明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,在我们的生活中常用于净水。
铵明矾是一种化学物质,又名硫酸铝铵,无臭略带甜味,有较强的收敛性,钾明矾主要是无色玻璃状八面结晶至白色颗粒或粉末,常用于发酵粉加工,油炸食品,护色,净水环保,橡胶加工等。
目前 市面上钾明矾比较贵,一般在6000左右,铵明矾价格在1000到2000左右 二者有相似的用处 但也有本质区别。