g/L	0.125	0.25	0.5	0.075	1	1.5	2	2.5	3	4	5	6	7
PH	4.04	3.55	3.12	2.98	2.8	2.74	2.6	2.56	2.46	2.4	2.31	2.29	2.23

已上L为普通液态水（以上数据仅作参考）

当然最可靠的方法就是自己测量。

方法就是一边加入柠檬酸，一边测定pH。直到达到你的要求为止。
柠檬酸是三元酸，M=192g/mol
H3Cit==H+ + H2Cit- pK1=3.13
H2Cit-==H+ HCit2- pK2= 4.76
HCit2-==H+ + Cit3- pK3= 6.40