问：干海带中是否含有食品添加剂？

 

 

答：干海带的制作一般不含食品添加剂的，海带一般打捞过后加盐熬煮或者加盐直接晒干的。海带中添加食品添加剂是为了让海带看起来更有光泽，一般那种看起很亮的海带，几乎都加过食品添加剂来提色。海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用食品添加剂加工过的。一般海带的颜色是褐绿色，或是深褐绿色。正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是灰绿色的。

 

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