食用焦亚硫酸钠的优点就是与亚硫酸钠对比，焦亚硫酸钠的保险，防腐，抗氧性会更好点。

对比山梨酸钾的话就是价格优势，它们在食品上的作用做都差不多的。但还是有一定的差距.不作为对比.

本公司代理的焦亚硫酸钠是通过国家标准的食品添加剂。

含量大于96.5%，均为白色粉末，也有可能会有点点的瑕疵。

焦亚硫酸钠的生产工艺路线有干法和湿法两种

干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 Na₂CO₃.nH₂O呈块状时， 放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入SO₂，直至反应终了，取出块状物，经粉碎得成品。